おつまみにごぼうスティック動画あり

ごぼうの皮を剥きます。

ごぼうをスティック状にカットします。

ボウルに水を入れます。

ボウルにごぼうを入れます。

別のボウルにビニール袋をセットします。

ビニール袋に☆（めんつゆ・さしみ醤油・おろしにんにく）を入れます。

ビニール袋の上から揉んで混ぜます。

ビニール袋にごぼうを入れます。

ビニール袋の上から揉んでなじませます。

このまま30分位漬けておきます。

キッチンペーパーでごぼうの水気を拭き取ります。

別のボウルにビニール袋をセットします。

ビニール袋に片栗粉を入れます。

ビニール袋にごぼうを入れます。

ビニール袋を振って片栗粉をまぶします。

フライパンに油を入れて中火にします。

フライパンにごぼうを入れて炒めます。

焼き上がったらごぼうを取り出します。

キッチンペーパーで油を拭き取ります。

ごぼうを入れて炒めます。

ごぼうを取り出します。

別のボウルに★（マヨネーズ・ゆず胡椒・七味唐辛子）を入れて混ぜます。

お皿に盛り付けて完成です。

わかりやすく動画も作りました。→

https://youtu.be/RK1fIRTh9ZA

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