不足しがちなカルシウムを手軽に摂取☆
甘辛なのでパクパクいけちゃいます！！
大人も子供もみんなでつまみましょう♪
このレシピの生い立ち
小魚が大量にあったので。
材料
- いりこ（ごまめ） 50ｇ
- 〇しょうゆ 小2
- 〇砂糖 大3
- 〇酒 大1
- 〇みりん 大1
- 白ごま 適量
作り方
-
1
いりこを弱火で10～15分炒る。
-
2
〇を小鍋に入れて弱中火にかけ、そのままさわらない。
泡が鍋全体にできてとろーっと蜜状になたらすぐ火を止める。 -
3
炒ったいりこを2の鍋に入れて蜜を絡ませてごまをふる。
コツ・ポイント
すぐに食べない場合、冷めると固まるので、3で蜜を絡ませたらクッキングシートなどに離して冷ましておくとパラパラになります！
