簡単、しらすとキュウリの ゆかり和えです✿*°
さっぱり、おつまみにも。
火を使わず1品！
このレシピの生い立ち
きゅうりとしらすを使った、簡単な1品にしたかったので⋆*
暑くなってきたので、ゆかりで風味をプラスしました(◍´꒳`◍)
材料
- しらす 50g程
- きゅうり 2本
- ┗塩(塩揉み用) 小さじ1
- 調味料
- ポン酢 大さじ1
- お酢 大さじ1
- ゆかり 小さじ1/2
作り方
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1
きゅうりは5mm幅の斜め切りにして、塩を降って10分程おく。
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2
きゅうりから水が出たら、きゅうりの塩を洗い流して、ぎゅっと絞って水気をしっかり切る。
-
3
きゅうりとしらす、調味料を混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
・きゅうりの水分はしっかり絞って下さい。
