おっ作れるトマト鍋チーズ雑炊

おっ、作れるシリーズ♪トマト缶一個あれば後は好きな食材だけでOK。〆はやっぱりぞうすいでおいしく頂きます。
このレシピの生い立ち
トマト鍋なるものがあるという事をこの歳になって初めて知り、自分の限界を超えるべく挑戦する事となりました。未熟ゆえにまだまだ満足のいく出来ではありませんが、じゃあ満足のいかない料理をレシピ紹介したのかと言われると心来るしく、かつ丼が好物です。

材料

  1. トマト缶(カットの方が楽) 1個
  2. 水 150ml
  3. 本つゆ 大さじ2
  4. お好みの具材（例）
  5. キャベツ 1/8カット
  6. 玉ねぎ 1/4ヶ
  7. ソーセージ 4本
  8. 豚バラ肉 4切れ
  9. キノコ類 適量
  10. ブロッコリー 4ヶ
  11. チーズ雑炊
  12. ご飯 お茶碗1.5杯
  13. ピザ用チーズ 一掴み（ご飯が隠れる位）

作り方

  1. 1

    鍋にトマト缶を投入。ホールであれば潰すか切って、カットの場合はそのままでOK。一緒に水と本つゆをいれて混ぜておきます。

  2. 2

    先に具材をならべます。今回材料に載せてある具材であれば、最初から全部並べちゃって大丈夫。楽しみつつお好きな具材をセット♪

    • ~おっ、作れる~トマト鍋→チーズ雑炊作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもや人参を入れる場合は、一回レンジでチンしてから並べると、ちゃんと火が通ります。

  4. 4

    ふたをして15～30分、お好みのタイミングで食べましょう。

  5. 5

    具がなくなったらご飯を投入、写真はちょっとご飯入れすぎですがｗその上にチーズを一掴み。ご飯が隠れるくらいです。

    • ~おっ、作れる~トマト鍋→チーズ雑炊作り方5写真
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    蓋をして温め、チーズがとけたら食べごろ。焦げやすいので弱火がおすすめ。盛り付けて食べたらトマトチーズリゾット感覚♪

    • ~おっ、作れる~トマト鍋→チーズ雑炊作り方6写真

コツ・ポイント

最初から具材をキレイに並べるのがポイント。並べるのも楽しみながらできます。

豚バラは巻いちゃってます。他の具材もやや大きめにカットして、埋もれないようにすると上手くいくかも。

Tags:

ご飯 / キノコ類 / キャベツ / ソーセージ / トマト缶(カットの方が楽) / ピザ用チーズ / ブロッコリー / 本つゆ / 水 / 玉ねぎ / 豚バラ肉

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