おせち料理(覚書)
このレシピの生い立ち
それぞれの具の味つけでレシピが決まってないのでどれにするか時間がかかる為それぞれ味つけを決める為に覚書に
材料
- 昆布 １袋
- 鮭トラウトサーモン １パック
- さつまいも １個
- 八幡巻き(牛肉) １パック
- ごほう ２本
- にんじん 適量
- れんこん １袋
- きぬさや 適量
- 有頭えび 2パック
- くり 適量
- 大根 適量
- かぶ １個
- 柚 2個
- 卵 4個
- はんぺん 1つ
- しいたけ 適量
- 牛ももブロック １パック
- くわい １パック
- 寒ブリ(天然) １パック
- クコの実 少量
- もも肉 １パック
- 里芋 少量
- こんにゃく 少量
- さきいか 60g～
- かまぼこ(ピンク&白) ２本
- 豚ブロック(焼豚) １パック
作り方
-
1
下ごしらえをする。
黒豆、昆布巻きから初めます。有頭えび、かぶ下準備をする。
◎今回実家用の分はえびの殻はとってます♡ -
2
ローストビーフで手まり寿司もしました♡うすーくカット
♡青じそinして巻く
♡わさび、ちょんとつけます！
最高に美味しい -
3
ローストビーフは手作りフライパン&炊飯器で
二刀流♡
レシピ載せようか迷ってます♡ -
4
実家用のおせち♡
四角の容器がおせちに向いてます。豪華にみえます♡ -
5
自宅用のおせち♡
今回は容器に入れて写真を撮ったら四角の容器がいいです♡
自宅用は華やか&かわいさのおせち♡ -
6
2025年
おせちです。
コツ・ポイント
食材に買い忘れがないようにメモっていく
下準備の準備の確認する
下準備の準備の確認する
