おせちの黒豆をアレンジしたプリンです。
とろっとなめらかな食感で美味しいですよ^ ^
このレシピの生い立ち
身体のためにヘルシーなレシピを研究中☆
インスタもしていますので、よろしければ遊びに来てください。
saori.suzuki1119で検索して下さいね^ ^
材料
- 豆乳 250cc
- 黒豆煮 100g
- 甘味料 大さじ1
- 水 大さじ1
- ゼラチン 2.5g
- トッピング ↓
- 黒豆 適量
作り方
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1
水にゼラチンを入れてふやかす。
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2
ミキサーで黒豆・豆乳・甘味料を撹拌する。
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3
ゼラチンを600wで20秒加熱して2に加え混ぜ、器に流して冷蔵庫で冷やし固める。
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4
152.6kcal/人
たんぱく質 13.6g
脂質 7g
糖質 5g
食物繊維 3.8g
食塩 0g
コツ・ポイント
①甘味料はラカントを使用しましたが、お好きなものを使用してください。
②豆乳は牛乳やアーモンドミルクでもOK！
②豆乳は牛乳やアーモンドミルクでもOK！
