おせち料理で余りガチな黒豆。甘さを抑えて、ちょっぴり辛いピザトーストでリメイクします。黒豆があっという間になくなりますよ
このレシピの生い立ち
実家のおせち料理で、大量にもらう黒豆。そのまま食べると甘くて飽きてしまうので、なんとか違う味付けができないか考えた末、このレシピに繋がりました。
材料
- 食パン（8枚切り） 2枚
- マヨネーズ 大さじ1（＋お好み）
- カラシ（チューブ） 小さじ1
- スライスチーズ（とろける） 2枚
- 粉チーズ お好み
- コショウ お好み
- 黒豆・煮豆 パン一面に乗る程度
作り方
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1
マヨネーズ大さじ1と、カラシ小さじ1を混ぜて、2枚のパンの片面にそれぞれ塗ります。
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2
黒豆・煮豆を、パンの上一面に広げるように乗せます。
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3
スライスチーズを乗せ、お好みでマヨネーズ、コショウ、粉チーズをかけます。トースターで8〜10分程度焼いて完成です
コツ・ポイント
マヨネーズとカラシは、ムラの無いように混ぜてください。トースターの温度は「高（200〜℃）」で、焼き具合を見ながら焼いてください。適度に焦げ目があると美味しいです。
