おせちに必ず入れる海老!旨煮もいいけど、この塩焼きも絶品です!皮ごとパリパリ食べれてカルシウムたっぷり!とにかく簡単ですこのレシピの生い立ちおせち作りをとにかく簡単にしたくてこのレシピを考えました。海老好きのわたしが一番美味い!と思う食べ方です。
- 有頭海老(ブラックタイガーなど) 5尾
- 塩 適量
作り方
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1
海老は爪楊枝を使って背中からワタを取り、塩を全体にまぶします。うちは海老のヒゲもそのまま!
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2
グリルで海老を両面焼いたら出来上がり!皮をパリパリに焼きましょう。
コツ・ポイントコツも無いほど簡単ですいません!!皮をパリパリに焼いて、頭から皮ごと食べる!!わたしの究極の食べ方です。