おせちたづくりお正月

おせちに。
地味に好きなので毎年つくります笑
このレシピの生い立ち
おせちに。

材料

  1. 小魚 15g
  2. 調味料
  3. 砂糖 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. みりん 大さじ2
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    小魚を軽く煎る

    • 【おせち】たづくり【お正月】作り方1写真
  2. 2

    調味料を合わせて沸かす

    • 【おせち】たづくり【お正月】作り方2写真
  3. 3

    小魚を加えてたれを絡める

    • 【おせち】たづくり【お正月】作り方3写真

コツ・ポイント

たれを煮詰めすぎると飴みたいになるので程々に

Tags:

ごま / しょうゆ / みりん / 小魚 / 砂糖

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