大葉の香りと、生姜にんにくで食欲 そそりますよ( ͡ ͜ ͡ )
このレシピの生い立ち
子供も 大好き♡弁当のおかず にも 最高ですよ♡
材料
- なす ２本
- ☆大葉 ２〜３枚
- ☆生姜 少々
- ☆にんにく 少々
- ☆ごま 小さじ１
- ☆白だし １５０cc位
- ☆鰹節 小袋１袋
- ☆ごま油（好みで） 少々
- サラダ油（揚げ）
作り方
-
1
なす は ３cm位に切り (乱切り でも斜め切りでも〇)素揚げし、油をきります。
-
2
大葉を千切り又は、みじん切りにします。
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3
ボウルに☆調味料を入れ油をきった ナスを入れ ざっくり 混ぜ合わせます。
コツ・ポイント
なす の大きさもあるので調味料は好みで加減してみてください。
