大好きなミートスパ☆*゚本当に美味しくて簡単にできます!このレシピの生い立ち母に習いました~♪みんなに好評ですよ(^^)
- 豚ひき肉 100~200g
- 玉ねぎ 1/2個
- ナス 1本
- にんにく 1かけ
- ホールトマト(缶) 1缶(400g)
- コンソメ 1~2かけ
- にんじん (お好みで)
- ピーマン (お好みで)
- エリンギ (お好みで)
作り方
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1
玉ねぎ・ニンニク・ナスをみじん切りにする。
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2
フライパンに少量の油とニンニクをいれ香りを出す。
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3
2にひき肉をいれ炒める。茶色になってきたら、玉ねぎ・ナスをいれてしんなりするまで炒める。
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4
3にホールトマトを投入!塩こしょう、コンソメで味付け☆
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5
少し煮込んだら完成!!
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6
ナスの代わりにエリンギでも美味しいですよ!苦手でなければピーマン、ニンジンをみじん切りにして入れてもGOOD!
コツ・ポイントいつも分量は適当です(^^;適当でも美味しいのがこのミートソース♪余ったら、パンにミートソースとチーズをのせて食べても美味しいですよ!!