おじゃこになりたいしらすさん

しらすのオイシイ季節になりましたっ♪
保存の効く、おじゃこに変身しちゃいます❤
このレシピの生い立ち
天日で干すのはなんか大変そうなので、オーブンで作ってみました(*´･∀･｀*)ゞ

材料

  1. しらす干し 240g
  2. 塩 適宜

作り方

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    今回は240gのしらすさんを買って来ました♪100g＝100円でしたヾ(*´∀｀*)ノ

    • おじゃこになりたい！しらすさん☆作り方1写真
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    オーブンの天板にクッキングシートをひいてしらすをガバっと乗せて広げます♪

    • おじゃこになりたい！しらすさん☆作り方2写真
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    オーブンを150℃に予熱させて、30～40分、時々菜箸でかき混ぜながら焼いて出来上がり♪

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    塩気が少ないようなら熱いうちにお塩をパラリﾟ+｡(*’ｪ’*)｡+ﾟ

コツ・ポイント

最後の10分位はかなり頻繁にかき混ぜないと焦げます(･ω･｀)

菜箸にあたるしらす達にカサカサしてきたら完成も近いです！焦がさないように見張ってね！

Tags:

しらす干し / 塩

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