おじいちゃん直伝とろろ

自分用このレシピの生い立ち記録用

1. 大和芋 1
2. 卵 1
3. ★醤油 適量
4. ★本だし 適量
5. ★水 適量

1. 1

   小鍋で★を適量入れてひと煮立ちさせておく

2. 2

   大和芋はすったら卵も入れてよーく混ぜる

3. 3

   よーく混ぜたらそこにお玉一杯ずつ煮立たせてある★を入れて混ぜていく

4. 4

   好みのゆるさになったら完成

コツ・ポイント★を入れたらすぐ混ぜる