ホームパーティーや持ち寄りパーティーの時にもおしゃれでおいしいバケットが大活躍です*(^o^)/*このレシピの生い立ちおしゃれでおいしい簡単で喜ばれるものはないかなと考えて作りました♡
- フランスパン 1本
- 玉ねぎ 1玉
- 鶏肉 1枚
- 塩胡椒 少々
- 水または酒または白ワイン 大さじ1
- アボカド 1つ
- マヨネーズ 大さじ5
- レモン汁 大さじ1
- ブラックペッパー(あれば) 少々
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにして、軽くラップをかけ、レンジで600Wで3分チンします
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2
鶏肉はフォークで穴をあけ塩胡椒をして水または酒または白ワインを大さじ1かけてレンジ600Wで4分裏返して3分チンします。
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3
アボカドを適当な大きさに切り、先ほどチンした玉ねぎと混ぜます。アボカドの半分をつぶしもう半分は形を残しておきます。
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4
レンジで蒸した鶏肉を適当な大きさにちぎり、③に混ぜます。
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5
マヨネーズ、レモン汁、あればブラックペッパーを混ぜます。
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6
フランスパンは中身をくり抜きます。半冷凍状態だと切りやすいです！もちろんそのままでもくりぬけます。
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7
作った中身を詰めてラップで包みます。20分ほど置いて馴染ませれば完成です(^^)
持寄る時はこのまま持っていけます♪
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8
くり抜いた中身はフレンチトーストにしました*(^o^)/*
コツ・ポイント中身にクリームチーズを入れても美味しいです♡クリームチーズは高いので我が家では特別な時に使います！笑鶏肉が苦手な方は鶏肉の代わりにスモークサーモンを入れても美味しいですよ(^^)
