100円菓子のお手軽な塩せんべいが抹茶糖でおしゃれに変身♪
上品な甘じょっぱさがお茶うけにぴったり♡
このレシピの生い立ち
ザラメや粉糖のついたおせんべいが好きなので、上品に抹茶で作ってみました。
材料
- 塩せんべい 適量
- 粉糖 15ｇ
- 卵白 5ｇ
- 抹茶粉末 小さじ1/4
- レモン汁（あれば） 数滴
作り方
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1
スーパーや100均で売っているお手軽な塩せんべいでＯＫ！
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2
粉糖と抹茶を混ぜて卵白を少しずつ加えながらよく混ぜます。レモン汁を数滴加えて混ぜます。
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3
2をスプーンで塩せんべいに薄く塗ります。抹茶糖がしっかりと乾けば（30分ぐらいかな）出来上がり。
コツ・ポイント
卵白はおよそ小さじ1が5ｇですが、少しずつ加えながら堅さを調節すると良いです。
