レタスの歯ごたえがシャキシャキいける!
ひと手間かければいつもの料理が立派なおもてなし料理に大変身★
このレシピの生い立ち
いつも食べてるしゃぶしゃぶをおもてなしの1品に大変身させちゃいました(●^o^●)
材料
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用なら柔かいよ) 200g
- レタス 6枚位
- スイートチリソース 適量
- マヨネーズ お好みで
作り方
-
1
豚肉をゆでて冷ましておく。
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2
1のゆで汁で、レタス3枚を10秒程お湯にくぐらせる。
(巻きやすくする) -
3
ラップを広げ、ゆでレタス→生レタス→豚肉の順にのせて、しっかり巻く。
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4
下にひいたラップでくるみ、切る。
(暫く冷蔵庫でおいて切ると綺麗にきれるよ) -
5
パプリカやきゅうりを入れると豪華に!!
コツ・ポイント
好きな野菜を巻いてヘルシーなしゃぶしゃぶロールを楽しんで下さいね★
ゴマドレッシングも合いますよ(^○^)
ゴマドレッシングも合いますよ(^○^)