さつま芋がオシャレなカナッペに！
このレシピの生い立ち
ふかし芋を薄い輪切りにし、トッピングして焼いたのが始まりです。
材料
- さつま芋 中1/2本
- 青ねぎ(小口切り) 少々
- カニカマ 1/2本
- 赤ピーマン 少々
- 唐辛子味噌 少々
- マヨネーズ 少々
作り方
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1
さつま芋は皮ごと輪切りにし、少しの水で硬めに茹でる。（水が無くなるまで）
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2
さつま芋の切り口にネギ、赤ピーマン、カニカマ、唐辛子味噌、マヨネーズをトッピングする。
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3
魚焼きグリルで5～9分、弱火で焼く。
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4
お皿に盛る。
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5
小さくてもＯＫ。
コーンを乗せても！
コツ・ポイント
さつま芋は薄い方がカリッと焼ける。
