かまぼこやツナ以外に、ジャコやシラス、鮭フレークでも代用可。
このレシピの生い立ち
お魚が苦手な子供に、お魚の栄養も摂って欲しくて作りました。
材料
- かまぼこ 適量
- 卵 1個
- 油 大1/2
- ツナ 適量
- ご飯 1膳
- コーン 適量
- ごま 適量
- 醤油 小1
- 塩 少々
- ワケギ 適量
- 鶏ガラスープの素 少々
作り方
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1
下準備
＊かまぼこを細切れにする。
＊ボールに卵をといておく。 -
2
油を熱したフライパンに、といた卵を入れ、直ぐにボールに戻す。
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3
2で使用したフライパンで、かまぼことツナを炒める。
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4
3にご飯とコーン、ごまを加え、軽く炒める。
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5
4に鶏ガラスープの素と醤油を垂らし、焦げめがついてきたら、火を止めて、卵を戻し入れる。
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6
ふんわりと混ぜて、味が足りなけば、塩を少し加える。
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7
器に盛り付け、小口切りにしたワケギをトッピングして出来上がり！
コツ・ポイント
赤、緑、黄色の物を入れると子供の食欲が増す傾向があります。
