おさかなのソーセージドッグ

ホットケーキのような衣におさかのソーセージ。油で揚げずにフライパンで焼きました。このレシピの生い立ちウィンナーに衣を付けて揚げたフレンチドックが大好き。おさかなのソーセージを使ってヘルシーに作ってみました。

1. おさかなのソーセージ ２本
2. 薄力粉 150g
3. ベーキングパウダー 小さじ１
4. 塩 一つまみ
5. 砂糖 30g
6. 牛乳 100cc
7. 卵 １個

1. 1

   おさかなのソーセージを半分に切る。
2. 2

   薄力粉とベーキングパウダー、砂糖と塩をボールに入れてよく混ぜる。

3. 3

   別のボールで卵と牛乳を混ぜ合わせ、２のボールに入れてよく混ぜる。

4. 4

   フライパンを熱して薄く油をひき、弱火にしてから３を入れる。

5. 5

   おたま１杯くらい、１のおさかなのソーセージより少し大きいくらいの直径の円形に３を広げ、中央に１のソーセージを乗せる。
6. 6

   ソーセージを包むように半分に折り、時々転がしながら蓋をして５分～７分弱火で焼く。
7. 7

コツ・ポイント中央のたねが火のとおりが悪い場合、ラップして電子レンジにかけてください。６００ｗで１分間。