ソースは何でも合います♪ビールのあてとしても♪冷めても美味しいのでお弁当にも合います。簡単ヘルシー♪このレシピの生い立ちおこのみをした次の日に、残っていた、たねとキャベツを使って、おさかなソーセージおこのみにしてみました♪
- ニッスイおさかなのソーセージ 1本
- お好みの生地(水で溶いて、卵を入れたもの) おたま一杯
- キャベツ きざんだもの 適量
- こんにゃく 小さく切ったもの 適量
- 天かす 適量
- 紅しょうが 適量
- 油 適量
作り方
-
1
おさかなのソーセージをつぶす。私はすりこ木を使いました。
-
2
小さなボールにお好みの種、つぶしたソーセージ、キャベツ、こんにゃく、天かす、紅しょうがを入れて混ぜる。
-
3
油を引いたフライパンに2を 4等分にして入れて、コテで形を整え、両面こんがり焼いて出来上がり♪
-
4
コツ・ポイント焼き上がったら、そのままでも十分美味しいですし お好みソース、マヨネーズ、かつお、青のりをかけても、ポン酢や醤油でも♪ 明石焼きみたいに つゆに入れて食べると超美味しいですよ♪