しいたけにお魚ソーセージとチーズをインしてあげちゃいました。
このレシピの生い立ち
大好物の魚ニソ！！そのまま食べるのがすきですがおかずに
大変身。
材料
- 椎茸 大４枚
- 小麦粉(最初にまぶす) 適量
- ※とろけるチーズ 大３
- ※おさかなソーセージ １／2本
- ※パン粉 大１
- ※大和芋（すりおろしたとろろ） 大２
- ※しいたけのじく ４枚分
- ※しお・こしょう・あじのもと 適量
- パン粉(揚げ用) 適量
- 小麦粉(揚げ用) 適量
- 卵(といたもの、揚げ用) 適量
作り方
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1
椎茸の軸を取って小麦粉を振っておく。
軸とおさかなソーセージみじん切りにしておく。 -
2
＊の材料をよくまぜまぜしたら、椎茸に詰める。
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3
あとは小麦粉・卵・パン粉の順につけて１８０度に熱した油で１～２分揚げるだけ。
