もち米でもっちり簡単おこわ♪
このレシピの生い立ち
私も娘たちも主人も、おこわが大好きで月に数回おこわを炊いてます。
暑い夏や時間が無いときは簡単にこれでおこわ♪
材料
- もち米 ３合
- しめじ １袋
- 人参 1本
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ3
- 鶏ガラの素 大さじ3
- 砂糖 大さじ1
- ゴマ油 大さじ1
作り方
-
1
もち米を三合といでお水につけておく
-
2
しめじとにんじんを炒めて、調味料で味付けする
-
3
味付けした具材をお釜に入れてゴマ油を入れて混ぜる
-
4
炊飯器のスイッチを入れて炊いたら出来上がり
コツ・ポイント
もっちりさせたいときは水の量を少し多めに♪お好みの具材を入れてＯＫ！鶏肉入れると味がしまります☆
