旬のおくらおたっぷり食べよう♬
天かすは後乗せでも混ぜ込んでもgood!
材料
- おくら 12本くらい
- じゃこ ひとつまみ(お好みで)
- 天かす 好きなだけ
- 麺つゆ(ストレート) 大1.5
作り方
-
1
おくらに塩をふって板ずりし、熱湯で程よくゆでる。へたを除いて小口切りにする。
-
2
じゃこと天かすを和え、麺つゆで味付けする。
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3
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4
コツ・ポイント
しょうがを混ぜても美味しいですよ♬
旬のおくらおたっぷり食べよう♬
天かすは後乗せでも混ぜ込んでもgood!
おくらに塩をふって板ずりし、熱湯で程よくゆでる。へたを除いて小口切りにする。
じゃこと天かすを和え、麺つゆで味付けする。
おくら / じゃこ / 天かす / 麺つゆ(ストレート)