おかわり確実鮭としめじの炊き込みご飯

お米をといで、具を入れて、スイッチON!
炊きたてご飯を食卓に★
冷めてもおいしいからおにぎりやお弁当にも✿

材料

  1. お米 1合
  2. もち米(なければ米で可) 1合
  3. 塩鮭(甘口) 2切れ
  4. しめじ 2分の1パック
  5. 油あげ 2分の1枚
  6. 大根 5㌢程度
  7. ●だし汁 1と4分の3カップ
  8. ●しょうゆ 大さじ1
  9. ●みりん 大さじ1
  10. 少々

作り方

  1. 1

    お米ともち米は洗ってザルで水気を切ります。

    大根は5㍉幅に切り、塩をかけて15分ほど置いた後、絞って水気を切ります。

  2. 2

    適当な大きさに切った鮭は骨も抜いておきます。

    釜にお米ともち米、●を入れます。

  3. 3

    油揚げは油抜きし、短冊形に切ります。

    しめじは、石づきをとり1本づつにし、鮭・大根と共に 2の釜に入れてスイッチON!

  4. 4

    ご飯が炊けたら、よ~くかき混ぜて出来上がり~♫*。♡

コツ・ポイント

塩もみした大根がピリっとアクセントになります◎

ご飯が炊けたらかき混ぜることで鮭は自然にほぐれます。気になる方はココで皮を取っちゃってくださいね。鮭は、鮭フレークでも代用できます(◕∀◕♡)

Tags:

●しょうゆ / ●だし汁 / ●みりん / お米 / しめじ / もち米(なければ米で可) / / 塩鮭(甘口) / 大根 / 油あげ

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