茹でたら、見た目はホントにわかめのようです。(^^♪
このレシピの生い立ち
道の駅で新しい野菜を見つけたので食べてみようと。
材料
- おかわかめ 1袋
- ポン酢 小さじ１
- 白ごま 適量
作り方
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1
レシピはいろいろ書かれてありましたが、簡単なポン酢和えにしました。
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2
熱湯にサッとくぐらせ取り出し水にさらす。
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3
水気を軽く絞ってポン酢と和え器に盛り白ごまを振る。
コツ・ポイント
◉茹でる時間は熱湯に浸けたらすぐに取り出すこと。
◉茹でるとツルムラサキのように滑りがあるので、軽く絞ったほうが良いと思います。
◉茹でるとツルムラサキのように滑りがあるので、軽く絞ったほうが良いと思います。
