おからのボソボソ感が無く、ヘルシーなポテトサラダ風ですヾ(〃^∇^)ノこのレシピの生い立ちおからでポテトサラダの味を再現しようと思い作りました(@ ̄ー ̄)y
- おから 300g
- 水 100ccくらい
- きゅうり 2本
- 人参 1/4本
- コーン 適量
- ツナ 1缶
- ごま 適量
- ○マヨネーズ 適量
- ○塩こしょう 少々
- ○しょう油 少々
- ○砂糖 小さじ1
- ○ポッカレモン 大さじ1
作り方
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1
おからは水を少しずつ加えながらフライパンで炒る。
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2
きゅうりは切って塩でもむ。人参は少し茹でる。
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3
袋におから、きゅうり、人参、コーン、ツナ、ごまを入れて○を入れて軽くもむように混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイントおからのボソボソ感を無くすため、フライパンでおからを炒る時に水を加えてマッシュポテトくらいの硬さにします♪♪