おから蒸しパン抹茶

グルテンフリーのふわふわ蒸しパンです( *´︶`*)
ダイエット中も罪悪感なく食べれます
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単にふわふわおから蒸しパンが出来たらいいなぁと、色々試してみました

材料

  1. おからパウダー 15g
  2. ラカントS(砂糖) 13ｇ
  3. 抹茶 3ｇ
  4. 卵(Ｍサイズ) 1こ個
  5. 卵白 1こ個分
  6. 牛乳 無脂肪牛乳など 35ｇ
  7. ベーキングパウダー 3ｇ

作り方

  1. 1

    おからパウダー ラカントS(砂糖) 抹茶をよく混ぜてそこへ卵と卵白を加えさらによく混ぜ合わせる

  2. 2

    ①に牛乳を2回に分けていれ

    最後にベーキングパウダーをいれる

  3. 3

    タッパーに入れ、トントンと数回20cmくらいの高さから落として

    しっかりと空気を抜く

  4. 4

    600wのレンジで3分チンする

  5. 5

    出来上がったらタッパーを逆さにして取り出し 温かいうちにラップをしてしっとりさせる

コツ・ポイント

温かいうちにラップをするとしっとりします。

切り分けて冷凍保存もできます。解凍は食べる少し前に出して自然解凍か、マグカップにお湯を入れ一緒にふんわりラップでレンチンするといいです。

Tags:

おからパウダー / ベーキングパウダー / ラカントS砂糖 / 卵白 / 卵Ｍサイズ / 抹茶 / 牛乳 無脂肪牛乳など

これらのレシピも気に入るかもしれません