おから煮リメイク惣菜スコーン

このためにおからの煮物を残しておきたくなるくらい美味しいです(笑)日本酒にも、ワインにも。子供も喜ぶ味です！！このレシピの生い立ちおからの煮物って、結構たくさんできてしまいますよね…。温め直して食べるのも美味しいけど、「エッ、これ昨日のおから！？」と家族がビックリするようなリメイク料理を作りたいと思い、考えました。和から洋への大変身！です。

1. 余ったおからの煮物 200g位
2. 卵 1個
3. HM 100g

1. 1

   卵とおからの煮物をボールで混ぜる。

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2. 2

   HM(ホットケーキミックス)を加え、混ぜる。

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3. 3

   混ざったら、クッキングシートを敷いた天板に、こんもりとのせる。白ゴマをちょんちょんと付けました！

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4. 4

   180度のオーブンで30分くらい、こんがりするまで焼く。

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コツ・ポイントHMなので、大きく失敗しません(笑)ご家庭によりおから煮の水分量が違うと思うので、水や牛乳・HMの粉の量などで加減してください。