おからの煮付けが余って困っていませんか？おやきにしちゃえば子供もパクパク。煮物をそのまま使うから、調味料もいらないよ。
このレシピの生い立ち
おからが3日目に突入し、家族の箸が進まない！私の好きな、いももちからヒントを得てリメイクしました。
我が家には幼児がいるので煮付けにコーンが入っています。
味付けはとくになしでもおいしいですが、いももち風に甘醤油でも良いですね。
材料
- じゃがいも 小1個(約40g)
- おから煮 120g
- 片栗粉 大さじ1
- 油
作り方
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1
じゃがいもをレンチンするなどして柔らかくし、熱いうちにマッシュする
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2
写真忘れましたが、私はレンチンしてからフォークで荒くつぶしています
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3
おからの煮付けと１のじゃがいも、片栗粉を混ぜ合わせる
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4
油を熱したフライパンで両面焼く
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5
できあがり
コツ・ポイント
じゃがいももおからの煮付けの量もきっちりでなくて大丈夫。
