おからを主食にしてダイエット中。
このレシピの生い立ち
おからケーキに飽きたので(。>д<)
材料
- 生おから １００ｇ
- 豆乳(※) １５０ｇ
- 卵 １個
- てんさい糖 ５０ｇ
- バニラエッセンス 適量
作り方
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1
全ての材料をミキサーまたはフードプロセッサーでなめらかになるまで混ぜる。耐熱容器に入れ、２００°オーブンで３０分。
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2
オーブンはスチーム機能があれば使用してください。無い場合は天板に水を入れて対応出来ます(*^^*)
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3
豆乳は牛乳でも大丈夫。てんさい糖は砂糖でもOK。甘さは調整してください。
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4
生おからは水分量にばらつきがあるので要調整。写真の時に使用した生おからは１６０ｇの豆乳を使用してます。
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5
焼き上がりは甘さ控えめです。甘いのがお好みの方はもっといれてもいいかも。
コツ・ポイント
豆乳はちょっと多いかなぁ？位がいいと思います。バニラエッセンスは多めに！
