おからパウダー蒸しパン

おからなので物凄く美味しい訳ではありませんが、ダイエット中のパン代わりに♡色々やってみてこれが一番しっとり。このレシピの生い立ち糖質制限していた時にどうしても蒸しパンが食べたくて作りました。

1. おからパウダー 50g
2. 卵 1〜2個
3. ヨーグルトか牛乳、豆乳、水等の水分 170cc
4. 重曹 5g
5. 砂糖、甘味料等、無しでもOK 適量

1. 1

   材料全て、滑らかになるまでボールで混ぜ合わせる。

2. 2

   お弁当箱やバット等にクッキングシートを敷き、レンジで5分〜加熱。固まらなかったら追加しながら加熱。

3. 3

   固まったら型から外し、出来るだけ水分を飛ばす。皿に直ぐにのせるとびちゃびちゃになります。

コツ・ポイント型は何でも良いですが、私はムラなく加熱出来るリング型を使っています。甘くしないで卵サンドの具で食べても美味しいです。