ストックしておけばおからスコーンがすぐできる♪
早い、安い、満腹！ダイエットにも！
乾燥おからでも大丈夫です！
このレシピの生い立ち
キョーワのおからがたくさんあり、授乳中のおやつにササッとできるおやつを考案中。
HMとおからパウダーを合わせた様な感じです。
材料
- ●おからパウダー 125g｜250g
- ●小麦粉 210g｜420g
- ●コーンスターチor片栗粉 25g｜50g
- ●粉砂糖or砂糖 30g｜60g
- ●塩 1g｜2g
- ●ベーキングパウダー 10g｜20g
- ☆スコーン☆
- 上記のミックス粉 100g
- 水or牛乳or豆乳 80～90cc
作り方
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1
ミックス粉の材料●全てをビニール袋に入れてよーく、ふるふるまぜまぜ。
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2
100gもしくは200gづつ分けてストックすると作るとき簡単。
私は写真のようにして100gづつ使うのが定番♪
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3
ミックス粉100gに水75cc、200gなら150cc様子を見ながら加え、まとまるまでこねて厚み1cmにして成形。
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4
トースター10～12分、オーブンなら180度で約20分焼けば完成。
(焼き具合は加減してください) -
5
私の定番は100g×板チョコ1/3枚♪
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6
チョコ入りミニスコーンもおすすめ。
小腹が空いたら1コずつﾊﾟｸｯ♪ -
7
ココアパウダー入りスコーン。
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8
市販の抹茶ミルクスティック入りミニ抹茶スコーン。
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9
ミックス粉100g×牛乳200cc×卵1個でおからホットケーキ。
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10
おから率が高いので、スコーン・ホットケーキ共にあまり膨らみません。
たっぷりの水分と一緒に食べるとお腹一杯に♪ -
11
2014,4,30コーンスターチの量の記載間違えで少し増量してます。印刷していただいた方、申し訳ありません><
コツ・ポイント
コツは練りすぎないこと♪
水ではなく牛乳や豆乳でも。
水ではなく牛乳や豆乳でも。
