おからパウダーとオートミールでコーンパン

小麦粉・卵・油を使わないヘルシーパン！発酵いらずですぐに焼けます♪コーンの甘みとプチっとした食感がやみつきになるパンですこのレシピの生い立ち大好きなコーンパンを小麦粉を使わないで作りたかったので。

1. おからパウダー 10g
2. オートミール 80g
3. 絹ごし豆腐 150g
4. ヨーグルト 50g
5. 砂糖 30g
6. 塩 ひとつまみ
7. ベーキングパウダー 6g
8. サイリウム（オオバコ） 10g
9. コーン(冷凍または缶詰) 40g

1. 1

   【事前準備】オートミールはミキサーなどで粉砕して粉状にする。オーブンを230度に予熱する。

2. 2

   絹ごし豆腐・砂糖・塩をボウルに入れて、泡だて器で滑らかになるまで混ぜ合わせる。
3. 3

   ゴムベラに持ち替え、ヨーグルト・オートミール・おからパウダー・ベーキングパウダーの順に加えてその都度よく混ぜ合わせる。
4. 4

   サイリウムを入れたら生地をたたむように捏ね、コーンを加えて更に捏ねたらひとまとめにする。
5. 5

   6等分に生地を丸めたら230度のオーブンで20分焼いて完成。

コツ・ポイント丸める時に手に水をつけて丸めると綺麗に丸めれますよ。お好みでチーズをいれたり、トッピングしても美味しいです！