低糖室で簡単なチーズケーキを作りたくて作ってみました！
多分全部で糖質5グラム以下です！笑
このレシピの生い立ち
お母さんがダイエットを楽しく美味しく出来るように、簡単で低糖質なスイーツをかんがえました！
材料
- クリームチーズorカッテージチーズ 50グラム
- 甘味料 50〜70グラム
- 卵 2個
- 豆乳orアーモンドミルクor牛乳 45ml
- おからパウダー 35グラム
- 水 140ml
作り方
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1
クリームチーズチーズは混ぜやすくするためすこしあたためておく。
オーブン180度に予熱しておく。 -
2
1.卵を卵白と卵黄に分けます。(卵黄を入れる方の器を大きめのにしたほうがいいです！)
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3
3.卵白以外の材料を混ぜます。
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4
4.卵白をハンドミキサーなどで泡立てます。(つのが立つまで)
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5
5.3に泡立てた卵白をいれます。(最初3分の1を入れよく混ぜたあと、残りを入れてさっくり軽く混ぜ合わせる)
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6
6.耐熱容器にクッキングシートを敷いて流し入れ、180度30分焼きます。
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7
☆甘味料の量は、甘めが好きな方は70グラム甘さ控えめが好きな方は、50グラムから作ってみてください！
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8
☆焼いてる途中で表面の焦げが少し付いてきたら、アルミホイルをかぶせたほうがいいです！
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9
☆焼きあがって一晩冷蔵庫に入れたほうが断然美味しいです！！
待ちきれない方は、1時間入れた方がいいです！笑
コツ・ポイント
私は、おからパウダーを奇跡のおからというのを使いました！カッテージチーズかクリームチーズ、豆乳かアーモンドミルクか牛乳でカロリーは変わってきますが、糖質は全部で大体5以下だと思います！！
