低カロリー、低糖質、グルテンフリー。小麦粉を使わず、おからパウダーと豆腐でヘルシーに♪糖質制限中の方にもお勧めです。このレシピの生い立ち粉もん大好き関西人です(*^^*)たくさんのつくれぽありがとうございます♡
- おからパウダー 大さじ3
- キャベツ 1/8玉
- 青ねぎ 2〜3本
- 卵 2個
- 絹ごし豆腐 1/2丁
- だしの素 小さじ2
- 天かす 20g
- 豚バラ肉（7〜8cm長さ） 10枚
- お好みソース お好みで
- 削り節 お好みで
- 青のり お好みで
- かつお節 お好みで
- マヨネーズ お好みで
作り方
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1
おからパウダーは絹ごし豆腐と混ぜて、ふやかしておきます。
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2
キャベツはみじん切り、青ねぎは小口切りにします。
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3
ボールに、①と②と卵、だしの素、天かすを混ぜます。これで生地の完成です！
※こんな感じです→
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4
熱したフライパンに、サラダ油をひいて、③の生地を丸く整えながら焼いていきます。その間に、豚バラ肉を一面にのせます。
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5
こんがり焼き色がついたら、弱火にして3分ほどじっくりと焼きます。フライ返しでひっくり返して裏面も同じように焼きます。
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6
※軽く押さえながら焼くと、豚肉がカリッと焼けます。
裏面もこんがり焼けたら、もう一度ひっくり返して、お皿に盛ります。
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7
ソース、削り節、青のり、かつお節、マヨネーズをトッピングして出来上がりです！
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8
※キャベツは千切りにして冷凍しておくと、時間のないときにさっと使えて、しっとりと美味しいお好み焼きに仕上がりますよ
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9
クックパッドニュース腸活をサポート♪食物繊維が豊富な「おからパウダー」活用レシピに掲載していただきました♡
コツ・ポイント※小さめのサイズにすると、失敗なくひっくり返しやすくなりますよ(*^^*)※長芋をすって入れると、モチモチとさらに美味しくなります！※ソースの代わりにぽん酢で食べるのもオススメ！
