ダイエット中！
おからたっぷりで作りました(^^)
紅茶と一緒にティータイムです！
このレシピの生い立ち
ノンフラワーでも美味しいおやつが食べたくて、作りました。
材料
- 卵黄 2個
- 卵白 2個
- 上白糖 大さじ3
- 牛乳 大さじ3
- 生おから 200g
- 熟したバナナ 2本
- ベーキングパウダー 小さじ2
- ナッツやレーズンなど お好みで
作り方
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1
オーブンは180℃に予熱する。
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2
卵黄、砂糖、牛乳を混ぜ合わせる。
バナナを潰してすり混ぜる。
おからも加えてなめらかにする。 -
3
卵白をツノが立つまで泡立てる。
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4
2にベーキングパウダーを振り入れて、そのあと3を数回に分けて加え、さっくり混ぜる。
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5
ナッツやレーズン、りんごなど具材を加える場合は、この時に！
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6
生地を型に9分目まで入れる。真ん中はへこませる。オーブンで30〜40分焼く。焦げそうならアルミをかぶせて下さい。
コツ・ポイント
今回は、使い捨てタイプのパウンド型を使いました。そうでない場合は、クッキングシートを型にしいて下さいね。
