豪快におからハンバーグをあつあつの豆乳うどんにトッピングしてみませんか。心身ともに温まる斬新なうどんの食べ方です。
材料
- おからハンバーグ レシピID :17696455 ２枚
- ゆでうどん １玉
- スープ
- 豆乳 ４００ｃｃ
- 牛乳 ２００ｃｃ
- 水 １００ｃｃ
- 白みそ 大匙１
- おろししょうが 少々
- 細ネギ、白ごま 各少々
作り方
-
1
おからハンバーグの作り方は：
レシピID :17696455 -
2
焼いている途中で、ゆでうどんをいれ、両面を温める。（そうすれば、あとでほぐしやすくなる）
-
3
豆乳スープを作る。豆乳と牛乳と水を鍋にいれ、弱火にかける。
-
4
みそとおろししょうがをボウルにいれ、３の煮汁を少し加え、よく混ぜる。
-
5
４を３の煮汁にいれ、煮立たせたら、２のうどんをくわえ、ゆでる。
-
6
５を器に盛り、上にハンバーグをのせ、さらに細ネギと白ごまをふりかけたら、できあがり。
