本当におから！？
おから嫌いさんも、これならたくさん食べられますよ！！
このレシピの生い立ち
味つけにコンソメを入れてみたら、おからくささが気にならなかったので「これだ～！！」と。
材料
- 生おから ２００ｇ
- きゅうり １／２本
- 玉ねぎ １／２個
- 人参 １／２本
- ツナ缶 １缶
- 卵 １個
- ＊りんご酢 ５０ｃｃ
- ＊牛乳 ５０ｃｃ
- ＊マヨネーズ ４０ｇ
- ＊コンソメ（顆粒） ５ｇ
- 塩、こしょう 各少々
作り方
-
1
おからは電子レンジで２分加熱。
きゅうりは輪切りにして塩もみし、水気を絞っておく。
玉ねぎはみじん切り。
人参はみじん切りにして、電子レンジで30秒加熱。 -
2
卵は固ゆでにして、みじん切りにする。
Ａを合わせておく。 -
3
おからに塩、こしょうする。
きゅうり、玉ねぎ、人参、ツナを加えて混ぜる。
２の卵とＡを加え、全体がなじむまで混ぜる。
コツ・ポイント
固形コンソメしかない場合は、刻んで使ってください。
