おからサラダ団子かに風味

素朴なおからをかに缶でリッチな味わいにしました。サラダ感覚で食べれます。イソフラボンたっぷり☆★
このレシピの生い立ち
お母さんが家にあったかに缶を処理したいと言い、おから団子を作っていたところに投入したら、サラダ感覚でおいしかったので。

材料

  1. おから １５０ｇ
  2. 豆腐 半丁（１５０ｇ）
  3. 片栗粉 大さじ６杯程度
  4. かに缶 １/２缶

作り方

  1. 1

    材料を全部こねて混ぜる。大体耳たぶくらいの硬さにする。緩かったらおから又は片栗粉、固かったら豆腐を入れる。かに缶は汁ごと入れていいです。

  2. 2

    油を敷いたフライパンで両面をしっかり焼く。

    かにの味が付いているので何も付けなくてもおいしく食べられます。

コツ・ポイント

緩すぎるとひっくり返すとき大変です。

かに缶じゃなくっても、味気のついているものを入れてもおいしいと思います。

Tags:

おから / かに缶 / 片栗粉 / 豆腐

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