おからケーキ抹茶タルト風味

100％おからケーキ☆ビスケット入れてタルト風？ノンオイルでヘルシーに炊飯器で焼いてみました☆

材料

  1. 生おから 200ｇ
  2. 卵 好みのｻｲｽﾞ＆数（今回:MS2個
  3. 豆乳or牛乳 100cc
  4. ビスケット 好みの量
  5. 抹茶 好みの量
  6. はちみつ 好みの量（今回：大さじ3杯

作り方

  1. 1

    釜へ生おから→抹茶→砕いたビスケットをさっくり混ぜる

  2. 2

    卵を卵黄と卵白をわける

  3. 3

    卵黄へ豆乳+はちみつを加えて泡立てる

  4. 4

    卵白メレンゲしっかり泡立てる

  5. 5

    ①の釜へ③の卵黄豆乳を加えてさっくり混ぜる

  6. 6

    最後に④の卵白メレンゲを①の釜へ加えてさっくり混ぜる

  7. 7

    炊飯ボタンを押す♪保温まで待つ。

    生焼け確認。

    不安な場合は再度炊飯ボタンをポン♪

  8. 8

    釜の側面から生地が自然に離れるまで蓋を開けて放置してから皿へひっくり返す。

  9. 9

    粗熱がとれてから冷蔵保存。

  10. 10

    *冷蔵保存2-3日程度

    *冷凍保存2-3週間程度はウチの消費目安です♪

コツ・ポイント

*炊飯旗手によっては焦げる、焼けない場合もあります。100％おからケーキなのでオーブンで焼く場合は材料にホットケーキミックスor小麦粉等を加えて焼く事は可能だと思われます。

*甘さ控えめ。甘党の方は甘い物を添えてどうぞ❤

Tags:

*はちみつ / ビスケット / 卵 / 抹茶 / 生おから / 豆乳or牛乳

これらのレシピも気に入るかもしれません