おからケーキピーナッツココア

生おからを100％使用した炊飯器で焼く☆ノンオイルのヘルシーケーキ♪
このレシピの生い立ち
いつものおからケーキ♪ピーナッツクリームの消費期限が近かったから♪

材料

  1. 生おから 200ｇ
  2. 卵 2個
  3. 清乳（ホエイ） 100cc
  4. ピーナッツクリーム 好みの量
  5. 市販ココア 好みの量（今回：大さじ3）
  6. レモン汁 数滴

作り方

  1. 1

    卵を黄身と卵白に分け泡立てる。卵黄+清乳泡立てる。卵白+レモン汁でメレンゲをつくる。

  2. 2

    ボウルへ生おから+ココア+ピーナッツクリームをさっくり混ぜる。

  3. 3

    ②のボウルへ①の卵黄液体をさっくり混ぜて最後に卵白メレンゲをさっくり混ぜる。

  4. 4

    釜へ生地を流しトントンと床に落として生地を滑らかにし炊飯ボタン押す。保温まで待つ

  5. 5

    生焼け確認し再度加熱する。（炊飯器はもう一度炊飯ボタン押す）2度焼きする。

  6. 6

    ✿出来上がり✿

    • 100％おからケーキ『ピーナッツココア』作り方6写真

コツ・ポイント

✿炊飯器の機種によっては焼けない場合があります

✿清乳（ホエイ）は水切りヨーグルトの水分を利用してます

✿②のボウルを直炊飯器釜にすると洗い物が減ります

✿ピーナッツバターでもok

Tags:

ピーナッツクリーム / レモン汁 / 卵 / 市販ココア / 清乳（ホエイ） / 生おから

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