おからクッキー

美容と健康に！パリッと薄く仕上げました。卵不使用♪
このレシピの生い立ち
普通のクッキーを作って食べ過ぎていたので、おからを混ぜてヘルシーにしてみました♪
ポテチ感覚で食べ始めると止まりませんが。。。

材料

  1. 生おから 60ｇ
  2. ☆小麦粉 80ｇ
  3. ☆砂糖 30ｇ
  4. ☆アーモンドパウダー 10ｇ
  5. ☆シナモンパウダー 小さじ１
  6. ☆インスタントコーヒー 小さじ１
  7. バター 20ｇ
  8. サラダ油 20ｇ
  9. 刻んだオレンジピール 適量

作り方

  1. 1

    ☆をボウルに入れて泡立て器でよくまぜる。

  2. 2

    バターかマーガリンをレンジで20秒位チンして、サラダ油と残りの材料と一緒に①のボウルに入れてよく練る。

  3. 3

    天板にクッキングシートなどを敷き、生地を適量つまんで指で2～3㎜位の厚さに伸ばして形作る。

    (もちろん麺棒を使っても☆)

    • おからクッキー☆作り方3写真
  4. 4

    180度に余熱したオーブンで約18分で出来上がり！

コツ・ポイント

甘さ控えめです。雑に作っても美味しくできます☆

レーズン等を刻んで混ぜても♪

Tags:

☆アーモンドパウダー / ☆インスタントコーヒー / ☆シナモンパウダー / ☆小麦粉 / ☆砂糖 / サラダ油 / バター / 刻んだオレンジピール / 生おから

これらのレシピも気に入るかもしれません