カルシウムが豊富でヘルシーなおからを使っているので、成長期のお子様にもピッタリなおやつです。
このレシピの生い立ち
おからを使うことで、ヘルシーでカルシウムも取れるので、まさに一石二鳥！
材料
- 無塩バター 80g
- 三温糖 80g
- おから(生) 100g
- 小麦粉(薄力粉) 200g
- 卵 1個
- 塩 一つまみ
作り方
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1
室温に戻したバターを木べらで練り、砂糖、塩を加えてさらに混ぜます。
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2
卵を解きほぐして加えて混ぜ、次におからを加えてよく混ぜ、更に小麦粉を加えてよく混ぜ、一つにまとめます。
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3
ラップをして冷蔵庫で３０分以上寝かせます。
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4
生地が固まったら、5mmの厚さに切って、クッキングシートに並べます。
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5
180度に予熱したオーブンで約15分焼いたら出来上がりです。
コツ・ポイント
バターを室温である程度柔らかくしておくと、練りやすくなります。
