おからアーモンドクッキー糖質制限

おからとラカントで、満足できるクッキーを作りたくて考えました。
このレシピの生い立ち
糖質制限生活でも、クッキーが食べたくて。

材料

  1. 生おから 100g
  2. アーモンドスライス 50g
  3. 卵 1個
  4. ラカントS(0カロリーのシロップ) 50cc
  5. 干しぶどう 20粒くらい

作り方

  1. 1

    生おからの中に、干しぶどう以外の材料を全部入れる。

    • おからアーモンドクッキー(糖質制限)作り方1写真
  2. 2

    手でこねてひとまとめにする。パサパサしていたら水かラカントSでまとまるようにする。

    • おからアーモンドクッキー(糖質制限)作り方2写真
  3. 3

    スーパーボールくらいに丸め、手のひらで平たくつぶし、クッキングシートを敷いた天板に並べ、真ん中に干しぶどうをのせる。

    • おからアーモンドクッキー(糖質制限)作り方3写真
  4. 4

    170度に余熱したオーブンで17分焼く(オーブンによって違うので、調整してください。)

    • おからアーモンドクッキー(糖質制限)作り方4写真

コツ・ポイント

生地がパサパサにならないように調整して下さい。

アーモンドはお好みの量で大丈夫です。クルミでも美味しいです。

Tags:

アーモンドスライス / ラカントS(0カロリーのシロップ) / 卵 / 干しぶどう / 生おから

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