もりもりもりと食べれて、おなかもくるくるのおみやげつきだよ笑。
このレシピの生い立ち
あまり甘くない、おからのケーキが食べたくて作ってみました。
材料
- おから ２５０ｇ
- ばなな ３本
- 卵 ３個
- メープルシロップ 大２
- 黒砂糖 お好みで
- 牛乳（かのむヨーグルト） １００ｍｌくらい
- ラム酒 少々
作り方
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1
ばななを潰しながら、おからとよくよくまぜます。
※ここでオーブンを１８０℃くらいに温めておきます。 -
2
卵黄を入れよくまぜ、メープル、牛乳、ラム酒も入れてよくまぜます。
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3
卵白を少ーし（白くなるくらいかな）泡立てます。
メレンゲにしなくて大丈夫です。 -
4
卵白も入れ、さくっとまぜます。いいかなぁと思ったら、型に流してとんとん空気を抜いてオーブンへ。
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5
オーブンで５０分～６０分焼きます。
コツ・ポイント
材料を一通り入れた、４の段階で一度味見をしてみるといいと思います。もう少し甘い方がいいかなぁと思ったら黒砂糖を足すとか。。。
牛乳を代えてヨーグルトにしてみたり。。。
臨機応変においしくできること願いつつ☆
牛乳を代えてヨーグルトにしてみたり。。。
臨機応変においしくできること願いつつ☆
