揚げたてふわふわの肉団子は何もつけずに、食べてさい♪♪♪
お弁当のおかずにもぴったり♪
材料
- おから 150g
- 豚挽き肉 100g
- 玉ねぎ 1/2個
- 卵 1/2個
- ★塩 少々
- ★こしょう 少々
- ★しょうゆ 小さじ1
- ★ごま油 小さじ1
- ★中華スープ 50ml
- ★片栗粉 大さじ1・1/2
- ★しょうが すりおろしで小さじ1/2
- ★オイスターソース 大さじ1
- 揚げ油 適量
- ☆玉ねぎ 1/2個
- ☆貝割れ大根 適量
作り方
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1
おからをいる。玉ねぎはみじん切りにする。
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2
おからとひき肉、★をボールに入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
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3
低温の油で揚げる。
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4
☆の玉ねぎを薄くスライスし、かいわれも軽く水洗いして、そえる。
コツ・ポイント
あまり大きくすると中まで火が通りにくのでご注意を♪
