もちもちのホットケーキのような味わいのワッフルです。
このレシピの生い立ち
実はこの材料でドーナツプレートで焼いてました。こちらのプレートでもおやつにぴったり！
ただドーナツプレートだと、生地をしぼり袋に入れる手間があって、ワッフルの方が手軽だな〜と。
材料
- ●生おから 100g
- ●卵 1個
- ●砂糖 40g
- ●オリーブオイル(サラダ油) 15g
- ●牛乳 130ml
- ☆小麦粉(薄力粉) 100g
- ☆ベーキングパウダー 7g
作り方
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1
ボウルに●の材料をいれ、ホイッパーでよく混ぜまる。
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2
ビタントニオにワッフルのプレートをセットし、予熱しておく。
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3
1に☆の材料をふるい入れ、ヘラで粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
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4
予熱の完了したプレートに薄く油を塗る。熱いので注意！
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5
大きめのスプーン山盛りで生地をすくい、プレートに落とし、蓋をし、3分焼く。
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6
焼き上がったワッフルは、少しプレートから剥がれにくいと思うので、箸等で端からゆっくりはがすように取って下さい。
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7
コツ・ポイント
油は最初の１回目だけで大丈夫だと思います。
油を塗らないと上下に挟んだプレートに生地がくっついてワッフルの皮状態に・・・なることがあるかもw。
油を塗らないと上下に挟んだプレートに生地がくっついてワッフルの皮状態に・・・なることがあるかもw。
