ご飯少しでお腹がいっぱい♪おからは食物繊維が豊富、腸内環境を整えるのでダイエットしている人は、おからは最も適しています。
このレシピの生い立ち
おからが余っていたのとダイエットに酢がいいと教えてもらったので…
材料
- おから 100～150g
- 炊きたてご飯 茶碗半分
- もやし 一袋
- にら 3分の1袋
- いりゴマ 適宜
- 【手作り】
- 酢の物に使うすし酢 3に記載
作り方
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1
おからはラップをして電子レンジで600Wで4分くらいかける。（ぱらぱらになればいい）おからは必ず加熱してください。
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2
ニラ、もやしを茹でる。水切りしておく。【レンジでもｏｋ】
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3
酢の物に使うすし酢【手作り】酢大さじ2
しょうゆ大さじ1/2 砂糖大さじ1 だし汁大さじ1弱 塩少々 -
4
炊きたてご飯に1と2を混ぜ3のすし酢をまんべんなくかけ混ぜる。いりゴマもかける。
コツ・ポイント
ダイエットに酢がいいときいたのですし酢はたっぷりかけていただくと美味しいです。
毎日同じものばかりだと飽きるのでゆで卵、玉子焼、焼き海苔、色々バリエーションでお好みなものを上に散らして食べると長続きしそうです。
毎日同じものばかりだと飽きるのでゆで卵、玉子焼、焼き海苔、色々バリエーションでお好みなものを上に散らして食べると長続きしそうです。
