自分用の覚書
このレシピの生い立ち
人参の使い所を探して
材料
- にんじん 1本
- 卵 1個
- オリーブオイル 大さじ2位
- 砂糖 大さじ4位
- べーキングパウダー 小さじ1
- おからパウダー 適当
作り方
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1
にんじんを適当に切る。卵とオリーブオイルと一緒にボウルに入れる。バーミックスでガーっとする。
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2
ベーキングパウダーと砂糖をいれる
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3
おからパウダーを入れる。混ぜてもそっとするまでおからパウダーを加える。(最後には手で捏ねないとまとまらないくらい)
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4
袋に入れて綿棒で伸ばし、包丁で適当に切る。
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5
180度に余熱したオーブンで15分焼く。
コツ・ポイント
好みでカルダモンやシナモンをいれてもグー
