米粉で作るお好み焼き、おから多く入れてるのでタンパク質もとれます。米粉活用
材料
- キャベツ 1/4玉位
- 卵 1個
- 波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 60g
- 生おから 200g
- 揚げ玉 適量
- 干しエビ 適量
- 油 大さじ1
- めんつゆ 大さじ1
- 水 50cc
作り方
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1
キャベツは千切り
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2
卵といて米粉とおからを混ぜ合わせる。めんつゆと揚げ玉、干しエビ入れる。キャベツ入れ混ぜる
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3
油を引いてフライパン中火で2を流し入れる
5分位で焼き目がついてきたら裏返しして、更に焼く